Son unas galletas típicas de Cataluña. Aquí os dejo la receta.
Ingredientes:
200 gr. de harina
1/4 litro de agua
1 limón
2 huevosPreparación
1º. Se mezcla y calientan el agua, el azúcar y el zumo del limón, y se dejan que hiervan unos minutos.
2º. Se añade entonces muy poco a poco la harina, removiendo para obtener una pasta espesa.
3º. Cocida esta pasta, se aparta del fuego y se le agregan los 2 huevos batidos largamente.
4º. Se convierte entonces la pasta en bolitas, que se echan en una fritura abundante y muy caliente.
Se deja que se doren a ambos lados, se escurren y se ponen un tamiz para que acaben de soltar el aceite que les sobre.
Se sirven calientes, espolvoreados de azúcar.Post dedicado a nuestro querido Rufo
Sobrina de Satanás González
11 responses so far ↓
Paranoias // Enero 3, 2008 at 8:39 am
Ha mi en vez de pedos me recuerdan a otra cosa
Padre Pitillo // Enero 3, 2008 at 8:40 am
Pues a juzgar por la foto yo creo que deberían llamarse más bien “Tetas de monja” ¿no?
Paranoias // Enero 3, 2008 at 10:01 am
Dios que he puesto “a” con H, eso de levantarse temprano me está afectando…
Pitillo a eso es a lo que me refería yo jiji
Paranoias // Enero 3, 2008 at 10:01 am
Ahora sí, con gravatar
ufff no me acostumbro a la rutina…
RuFo // Enero 3, 2008 at 10:25 am
¡Mandadme una cajita!!!!!!!!
Tienen que estar buenos…
Blanca // Enero 3, 2008 at 11:50 am
Ummm… podemos mojarlos en chocolate
chuano // Enero 3, 2008 at 1:27 pm
Al parecer tambien hay unas “tetillas de monja” que o son lo mismo o muy parecido
jomagaro // Enero 3, 2008 at 10:19 pm
Y con ese nombre, me pregunto a que sabrán???
Public Enemy // Enero 3, 2008 at 11:45 pm
Estan bien buenos, pero son un poco escatológicos eh
wiskas // Enero 6, 2008 at 8:00 pm
Blanca, ¿pedos con chocolate? … eso suena a otra cosa
En mi pueblo tenemos ‘tetas de vaca’ no sé si serán de dominio general o no, pero ahí va.
Por cierto, ¿tienen relleno los pedos de monja o vienen huecos?
Toot Tone cambia ruido de pedos por sonido de movil | Entrando en mi mundo... // Abril 7, 2008 at 4:05 pm
[...] de las incomodiades reales y que mas quebraderos de cabeza da son los peos, pedos, ventosidades, yescas, perfas, gases,… quien no se ha tirado un peo en el sitio más [...]
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